Selvet.dk Danmarks spirituelle webmagasin

A+ R A-
Fredag, 21 December 2012 22:15

Om måltidet - ayurveda

Det er stærkt undervurderet i vestlig ernæringsvidenskab, hvordan maden
spises. Mad virker f.eks. ikke lige så godt på kroppen, når den indtages på vej
ud af døren, som når man spiser stille og roligt i en afslappet atmosfære.
Omstændighederne omkring måltidet er mindst lige så vigtige, som madens
kvalitet. Alt hvad sanserne opfatter, skal fordøjes og har indvirkning på om
maden virker sund. Følgende omstændigheder omkring måltidet er med til
at afgøre om maden virker sund:
 Er du sulten?
 Overfylder du maven?
 Spiser du i en afslappet atmosfære?
 Hvordan sammensættes maden?
 Er du i balance?
 På hvilket tidspunkt spises maden?
 Er maden tiltrækkende – syn, smag, du!?
 Hvordan er maden tilberedt?
 Sidder du ned og spiser?
 Kan du lide maden?
Er maden varm/iskold?
Det er også vigtigt at være afslappet og i balance, når du spiser og give maden
din fulde opmærksomhed. Et fredfyldt sind er en af de bedste forudsætninger
for en optimal omsætning og fordøjelse af maden.
 
læs mere om ayurveda på www.flowfood.dk
Publiceret i Sundhed